Сформировать начало "трубы", где происходит пищеварение. У собаки есть несколько слюнных желез, расположенных вокруг челюсти и рта. У людей слюна играет важную роль в пищеварении, обеспечивая фермент амилазу, которая превращает крахмал в простой сахар, мальтозу.