"Синяя борода" - единственное число,женский род, именительный падеж
"Красная шапочка" - единственное число,женский род, именительный падеж
"Ослиная шкура" - единмтвенное число,женский род,именительный падеж.
остальные не надо выписывать,так как,в словосочетаниях нет прилагательного