Сразу прошу отметить, что буквы между [= (буква) =>] пишутся над стрелкой (тут нету такой возможности)
1) 
CH_{4}" alt="C + 2H_{2} = t => CH_{4}" align="absmiddle" class="latex-formula"> - название: синтез метана из простых веществ;
пояснение к реакции: [углерод + водород >>> метан]
2) 
CO_{2} + 2H_{2}O" alt="CH_{4} + 2O_{2} = t => CO_{2} + 2H_{2}O" align="absmiddle" class="latex-formula"> - название: реакция горения;
пояснение к реакции: [метан + кислород >>> углекислый газ + вода]
3) 
H_{2}CO_{3}" alt="CO_{2} + H_{2}O ==> H_{2}CO_{3}" align="absmiddle" class="latex-formula"> - название: реакция соединения.
пояснение к реакции: [углекислый газ + вода >>> угольная кислота]