Какие свойства проявляют аминакислоты
Аминокислоты имеют в своём составе аминогруппы NH₂, которая отвечает за основные свойства и карбоксильную группу COOH, отвечающую за кислотные св-ва, поэтому аминокислоты обладают амфотерными свойствами 1-3) 2-4).