Растение состоит из стебля, корня и листьев. В определенный период появляются цветы и плоды с семенами. У некоторых из них те или иные органы могут быть в различной степени редуцированными — у кактуса, например, листья видоизменены в колючки
Лист
.Специализированный орган, предназначенный для синтеза органических веществ. С его помощью растение получает из воздуха углекислый газ и выделяет кислород и водяной пар. Состоит из листовой пластинки — расширенной части — и стеблевидного черешка, с помощью которого пластинка прикрепляется к стеблю. У многих растений листья лишены черешков и называются сидячими. Чаще всего они имеют расширенное основание, которое охватывает стебель, образуя так называемое влагалище. Листья у цветковых чрезвычайно разнообразны. Простой лист состоит из одной листовой пластинки и одного черешка, сложный расчленен на отдельные резко отграниченные сегменты-листочки, как правило, имеющие собственный маленький черешок, посредством которого листочек прикрепляется к главному черешку. Сложные листья бывают перистосложны- ми — листочки располагаются по обе стороны главного черешка, и пальчатосложными — отходят от его верхушки. Перисто- сложные делятся на парноперистые, когда все листочки расположены парами, и непарноперистые, когда сложный лист заканчивается одним непарным листочком. По форме листовой пластинки делятся на округлые, эллиптические, яйцевидные, обратнояйцевидные, линейные, продолговатые, ланцетные, шиловидные, нитевидные, треугольные и ромбовидные. Листовая пластинка может быть цельно- крайней или иметь край листа с неровным очертанием: зубчатый, пильчатый, городчатый, волнистый, выемчатый. Иногда вырезы затрагивают и саму листовую пластинку. У лопастного листа они тупые и достигают четверти полупластинок, части между вырезанными участками — лопасти. У раздельного заходят глубже половины ширины полупластинки, участки между ними — доли. У рассеченного доходят до средней жилки, участки между выемками — сегменты.
Жилки образуют своеобразный рисунок, называемый жилкованием листа. Существует три основных типа жилкования: сетчатое, дуговое и параллельное. И простые, и сложные листья располагаются на стебле в определенном порядке. Расположение бывает очередным, супротивным и мутовчатым, когда в каждом узле три и более листа, расположенных вокруг стебля в виде колец. У растений с укороченным стеблем листья образуют прикорневую розетку.