Живые организмы не могут жить без воды,в которой растворяются необходимые для жизни...

Все важнейшие процессы в клетках происходят в растворах. Вода - главный растворитель. Если воды будет недостаточно в клетках, они начнут сжиматься, скукоживаться, все процессы будут происходить хуже, и в итоге клетка погибает.