Ответ:
Достижения культуры стран Западной Европы и Востока в 13-14 веках были сделаны в рамках наивысшего расцвета Средневековья.
В 13 веке личность утвердилась, а также религия. Христианство приобрело невероятную мощь в это время.
В Европе в это время были сделаны достижения в рамках 4х разных сфер: а) бурное развитие городов (деревенскую Европу сменяет городская; население все больше и больше перемещается в город), торговля обновляется и повышается роль торговцев (из-за этого возникнет проблема с распространением денежной системы в экономике и в обществе), образование распространяется все шире (создаются городские школы, которые соответствуют современным школам; в каких-то городах школы посещали 60%, а в некоторых – даже больше; проходил рост университетов, которые привлекали студентов, приглашали известных преподавателей, вырабатывали новые знания, так, например, появилась схоластика), появление новой формы монашества (монахи жили в городах, особенно те, которые принадлежали к нищенским орденам, они участвовали в создании нового общества и вносили существенные изменения в христианскую доктрину).
Кроме того, в это время рыцарских орденов и крестовых походов происходит создание новой рыцарской или так называемой куртуазной (или придворной) литературы. Суть этой литературы в том, что в рамках ее рыцарь поклоняется даме сердца, он выражает свою любовь ей. По сути, это был героический эпос, который воспевал подвиги рыцаря.
Также появляются песни-баллады, которые были посвящены разбойнику Робину Гуду.
Что касается Востока, то его культура также переживала расцвет. Примером этому может быть Китай. В это время в Китае активно строились дороги, каналы, новые крупные города, ремесло и торговля активно развивались, также развивались изящные искусства и поэзия. И стоит ответить, что китайские города были совсем не теми, что существовали в Европе.