накладывают жгут выше пореза, потому что в организме (условно) большая часть крови от сердца бежит вниз по артериям, к сердцу - по венам вверх. При артериальном кровотечении жгут надо наложить выше раны, так как кровь бежит от сердца к органам,к периферии.