1. серная кислота и хлорид калия - кислота и средняя соль.
В пробирке с H2SO4 лакмус краснеет. В пробирке с KCl окраска практически останется неизменной (фиолетовой), т.к. соль образована сильной кислотой и сильным основанием.
2. В пробирке с HCl лакмус покраснеет, а в пробирке с КОН посинеет.