1. Можно поместить в колбу отдельный побег растения, не отрезая его от самого растения. Горло колбы хорошо закрыть ваткой. Через некоторое время на внутренних стенках колбы появятся капельки воды. Её испарили листья растения.
2. Еще один опыт. Можно поместить в пробирку с водой побег растения и налить туда немного растительного масла.
Вторую пробирку с таким же количеством воды и масла (без растения) оставить для контроля.
На следующий день уровень воды в пробирке с растением значительно понизится, а уровень воды в контрольной пробирке останется прежним.