День блинов. День блинов - это популярное название Масленицы. Праздник проходит за день до Великого поста перед Пасхой. В этот день люди традиционно едят блины, которые готовят из яиц, муки и молока. Блины обжаривают в масле с двух сторон на сковородке и едят, добавляя в них лимонный сок или сахар. Во многих городах проходят так называемые блинные бега, в которых соревнуются женщины, бегущие со сковородками на которых лежат по блину. Пока женщина бежит она подкидывает блин в сковороде