-Природа- единственная книга, каждая страница которой полна глубокого содержания, - говорил И.В. Гёте.
- Чем больше мы познаем неизменные законы природы, - сказал Ч.Дарвин, -тем всё более невероятными становятся для нас ее чудеса.
глаголы: говорил, сказал.
Неизменные, невероятными - "не" пишем вместе, потому что эти сллва можно заменить словами без "не" (постоянные, удивительными).
В первом предложении тире стоит вместо слова "это".