Покрытосеменные - это семена которые являются плодами(яблоко). Голосеменные же являются просто "зёрнами", то есть шишка.
Покрытосеменные являются сочными фруктами в отличии от тех же голосеменных. Покрыто семенные почтут на плодовых деревьях, на которых распускаются цветы, которые опыляют насекомые. Голосеменные чаще всего могут запылять сами себя.