Зависит от кота, от возможностей его организма. Если несколько капель добавить в еду, может впасть в эйфорию, бегать по комнате, громко мяукать. Если давать валерьянку в таблетках, может начаться аллергия на компоненты таблетки (помимо валерианы), здесь возможен летальный исход. Ну а так, конечно, если заставить кота выпить, условно, литр валерьянки, будет сильный ожог рта и кишечника, он умрёт