Растения в результате своей жизнедеятельности, как и любой другой живой организм, поглощают и выделяют разные вещества. Например, благодаря процессу фотосинтеза, который происходит в дневное время суток, растения выделяют кислород, поглощая при этом углекислый газ. Ночью, все с точностью до наоборот: поглощается кислород а выделяется углекислый газ. Помимо углекислого газа и кислорода растения выделяют и другие, самые разнообразные вещества - алкалоиды, фитонциды, эфирные масла, смолы, нектар.