Biz hammamiz bahorni yaxshi ko'ramiz, tabiat qayta tug'ilganda, eski do'stlar qaytib kelganda va kuzda yaxshi hosilga umid bor barcha orzular - Sharqiy Navro'z bayramida. Biz 21 martini nishonlaymiz va yangi yilni ko'rib chiqamiz. Bugungi kunda bizda katta kayfiyat bor. Va endi sizga odatdagidek qanday tayyorlanayotganingizni aytib beraman. Bir hafta mobaynida ular odatda o'z shaharlarida va qishloqlarida, uylarda, ularni bezatadi. Bunga "hashar" so'zi deyiladi. Dasturxon Shawarma, osh va ( yoki) qo'zichoq va Navro'z terisini ( 7 qismida) tayyorlaydi.Bug'doy va undan tayyorlangan "Sumalak" ham bor. Ushbu taomni yiliga bir marta sinab ko'rish mumkin va u viskoz jelga o'xshaydi. Uzoq vaqt davomida qaynatiladi va qozonning pastki qismida toshlar yonib ketmasligi uchun joylashtiriladi. Sumalakni tayyorlash-bu ayollarning ishi, ular hali ham mo " jizaviy hikoyalarni aytib berishadi va chastushki qo'shiq aytadilar. Ovqat va qo'shnilar harakat qiladi. Agar tosh bir piyola ichiga kirsa, unda o'sha odamning yili quvonchli bo'ladi. Sharqda ko'plab bayramlar mavjud, ammo Navro'z eng yaxshisidir, chunki u bir oy davom etadi.