Знания закономерностей обмена веществ позволяют подобрать необходимый пищевой рацион для животных. Это даёт возможность выращивать животное с определенными качествами. Употребление в пищу одних продуктов приводит к приросту мышечной массы, других приводит к накоплению жировой клетчатки. Один вид пищи имеет высокую энергетическую ценность, другая меньшую. Если кормление интенсивное и полноценное, то в организм поступают вещества, которые максимально или даже больше, чем достаточно используются для роста и развития. Для получения очень высокой и максимальной продуктивности сельскохозяйственных животных, обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных функций необходимо обеспечивать содержание в их кормовых рационах всех без необходимых питательных веществ.