Серная кислота массой 0,49 граммов занимает 0,49:98 = 0,005 моль. Такое же количество азотной кислоты весит 0,005*63 = 0,315 граммов, и в ней столько же молекул, так как 1 моль вмещает одинаковое число частиц (в соответствии с законом Авогадро).
Реакции нейтрализации:
2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O - на 1 моль щёлочи приходится 0,5 моль серной кислоты.
NaOH + HNO3 = NaNO3 + H2O - на 1 моль щёлочи приходится 1 моль азотной кислоты.
Следовательно, серную кислоту можно заменить 1*2 = 2 моль азотной.