1) (сколько?) - числительное,количество предмета
2) н.ф: пятьсот девяносто четыре,количественное,целое; (числительное нужно в контексте,без него не определить падеж,но если в н.ф - именительный.)
3) также нужно предложение. без контекста не определишь синтаксическую роль)