Кроме кальцинированной (безводной) соды, иногда применяется так называемая кристаллическая сода, содержащая воду. Кристаллическая сода слабее кальцинированной. При стирке ее требуется примерно в два с половиной раза больше, чем кальцинированной. Кристаллическая сода на воздухе выветривается, постепенно теряет воду и превращается в белый порошок безводной соды.