До недавнего времени, даже врачи считали что водорастворимые витамины (С, комплекс В, Р, U) безвредные для организма из-за того что их избыток в организме удаляется мочой. Конец этому заблуждению пришёл в 1983 году когда установили что гипервитаминоз В6 оказывает вредное влияние на нервную систему. Большие дозы водорастворимых витаминов (выше суточной нормы) раздражают почки, оказывая дополнительную нагрузку на них.
Также известны случаи гипервитаминоза С, когда из-за больших доз витамина С образовались камни в почках.
Медициной ещё не установлены точные последствия длительного приёма больших доз витаминов и минералов для организма. Вот почему рекомендуется избегать длительных приёмов этих веществ. Если вы прошли короткий курс восстановления организма витаминами и микроэлементами, то лучше продолжить восстановление, питаясь натуральными качественными продуктами (фруктами и овощами).