Что тяжелее белок или вода?
Белок, потому что его молекулярная масса больше у воды. К вашему сведению Формула воды H2O, соответственно ее масса 18. Белок состоит из аминокислот и может преобразовываться в глобулы. Из этого выходит что белок значительно тяжелее воды.