Лен
Описание. Лен - однолетнее культурное растение высотой до 120 см. Стебель прямой, тонкий, с сидящими многочисленными очередными, линейными или линейно-ланцетными листьями. Стебель и листья покрыты восковым налетом.
Цветки голубые или синие, с темными жилками, на длинных цветоножках, образуют рыхлое соцветие. Плоды - шаровидные или яйцевидные пятигнездные коробочки с десятью сплюснутыми светло-коричневыми блестящими семенами. Цветет в мае - июле, плоды созревают в июле - сентябре. Размножается семенами.
Место произрастания. В диком виде лен посевной не встречается. С древнейших времен его возделывают как прядильное и масличное растение.
В северных районах культивируют маловетвистый лен-долгунец, используемый в основном на волокно, а в южных - лен-кудряш, который отличается меньшей высотой и большей ветвистостью (его используют лишь для получения масла).
Время сбора. Семена собирают после полного созревания плодов, в июле - сентябре.
Действующие вещества. Для лечебных целей используют семена льна, содержащие жирное масло, слизи, гликозид линамарин и другие вещества.
Льняное масло содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови.
Dragon109