Образование видоизмененных побегов связано с выполнением ими специфических функций. Видоизмененные побеги могут служить для запасания питательных веществ или воды, для закрепления растения на опоре. Они обеспечивают зимовку растений, защищают от поедания животными и т. д. Корневища, клубни, луковицы, мясистые стебли, листья, колючки, усики, ловчие аппараты.