Нет, количество вещества никак не замедляет процесс ,время будет одно и тоже.
Эксперимент
Возьмём стакан ,положим один кубик сахара ,помешаем ложкой и засечём время, а теперь положим 2 кубика сахара и снова засечём время и время одно и тоже положим 3 кубика сахара