Пескоройка или аммоцет - это личинка миноги. Туловище зарывает в песок на дне, тем самым схожа с ланцетником. Глаза пескороек недоразвиты и почти не заметны. Ротовое отверстие четырёхугольное, сверху прикрыто верхней губой, с помощью которой они зарываются в ил. Нижняя губа содержит ворсинки, задерживающие пищу. Наружные жаберные щели находятся в продольных желобках по сторонам тела. Окраска варьируется от желто-белой до темно-серой.