Фамилия Мацала ведет свое начало от прозвища Мацала. Фамилия Мацала образована от прозвища Мацала. Возможно, оно связано с украинским словом «мацак», которое переводится на русский язык как «щупальца». В русских же говорах был известен глагол «мацать» с похожим значением – «щупать, трогать, ощупывать руками». Согласно этому, обладатель подобного прозвища имел длинные руки или отличался ловкостью и изворотливостью. Не исключено, что в основу фамилии легло и существительное «маца», имевшее значение «кожаная подушечка на рукоятке для набивки чернилами» (в книгопечатании). В этом случае можно предположить, что такое прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Вероятно, обладатель прозвища Мацала был книгопечатником. У евреев «маца» - это «плоские пресные лепёшки из неподнявшегося теста», единственный вид хлеба, разрешённый к употреблению в течение национального праздника Песах. Возможно, что предок обладателя данной фамилии занимался выпечкой подобного хлеба в одной из еврейских общин.