Я - подлежащее, местоимение. Существуют предложения без сказуемого и это - яркий пример.
Я не уверенна, если будет не правильно - простите. Возможно слово "один" является сказуемым, т. к. такое тоже может быть, прилагательные заменяют сказуемое.
Спорный ответ.