Дуб раскинул ШАТРОМ свои листья. Какой член предложения отвечает на вопрос ЧЕМ?
Раскинул чем? Шатром. РАСКИНУЛ ЭТО СКАЗУЕМОЕ оно и отвечает на вопрос "чем?"
Определение отвечает на вопрос чем