Допустим капусты завезли 100 кг, значит капусты и картофеля завезли : 100/100 * 328 = 328 кг, значит картофеля было 328 - 100 = 228 кг. Теперь 228 - 100 = 128 кг - на столько картофеля больше , чем капусты. 100 / (328 / 100) = 30% =процентная доля капусты в общей массе. Отсюда 100 - 30 = 70 и 70 - 30 = на 40 % больше