1. Синій лакмусовий папірець почервоніє.
СН3СООН⇒ СН3СОО⁻ + Н⁺
2,
Виділяється газ(водень)
2СН3СООН+2Na ⇒2CH3COONa+H2
2H⁺+2Na⁰⇒2Na⁺+H2⁰
3 Виділяється Вуглекислий газ
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2
2H⁺+CO3²⁻=H2O+CO2
Органічні кислоти проявляють властивості неорганічних кислот. В органічних кислотах кислотні властивості виражені слабіше ,ніж у неорганічних. Органічні кислоти реагують із спиртами , утворюючи естери