Что происходит с молекулами при нагревании воды?

При нагревании тела увеличивается его внутренняя энергия, следовательно, увеличивается скорость движения молекул и расстояния между ними. Одну молекулу нагреть невозможно, так как любое тело состоит из множества молекул