Листопад необходим растениям для того, чтобы уберечь свои ткани от переохлаждения и обморожения в зимний период времени, поскольку листву питает органический раствор, идущий по сосудам растения из корней, который содержит много воды.
Хлорофилл окрашивает лист в зелёный цвет, осенью он разрушается из-за недостатка света и тепла.