Нужно сравнивать коэффициенты, которые стоят перед этими веществами в уравнении. У тебя перед силикатом калия стоит 1 и перед нитратом кальция стоит 1. Получается, что перед этими веществами стоят одинаковые коэффициенты, а значит их количества вещества (n) равны. На месте единиц могли бы быть и другие коэффициенты, без разницы: хоть 2, хоть 7, хоть 100, главное уясни, что если коэффициенты одинаковые, значит n одного вещества равно n другого.
Вот другой пример: пусть у нас количество вещества магния равно 3 моль
Mg + 2HCl = MgCl₂ + H₂
Чему будет равно количество вещества кислоты? Если Mg 3 моль, то кислоты уже будет 6 моль. Почему? Всё очень просто: посмотри на уравнение, у тебя перед кислотой стоит коэффициент 2, перед магнием 1 , это означает, что количество вещества кислоты в два раза больше, чем магния.