I=U/R . I - сила тока, U -напряжение, R - сопротивление. Проводники, используемые в проводах, обладают большим сопротивлением. А как видно из формулы - электрический ток обратно пропорционален сопротивлению, другими словами - больше сопротивление, меньше сила тока. Работа тока (т.е. выделенное тепло) A=UIT прямо пропорциональна силе тока. А раз при высоком сопротивлении сила тока мала, то и выделяется мало тепла.