А, а — слова автора. П — прямая речь.
1)А: "П!" ... .
А: "П".
А: "П?" ... .
А: "П?!" ... .
А: "П", ... .
2)"П?!" — а.
"П". — а.
"П", — а.
"П!" — а.
Это самые обычные схемы.
В первом случае слова автора идут первыми, поэтому между А и П ставим :. Прямая речь может быть восклицанием, вопросом и т.д.
Во втором случае Прямая речь идёт первее, поэтому между П и а ставим тире (—), а не какие-то минусы или дефисы.