1.Во-первых, большой территорией Российской Федерации.
Так как в РФ есть и степи, смешанные леса, субтропики, арктические пустыни и т.д. то соответственно, температура в разных уголках нашей страны будет резко различаться, а отсюда и среднестатистические данные по температуре... То есть разнообразие агроклиматических ресурсов России...
Главный ответ на твой вопрос, конечно же будет такой:
Из-за тёплого течения восточно-европейская часть России довольно тёплая по климату и температуре, но из-за отсутствия тёплых ветров от тёплых течений с востока, в середине России мы наблюдаем более холодный климат, что довольно понятно
2.Сельское хозяйство ориентируется под потребителя, местость, грунт, климатические условия и количество работающей силы. Это все вместе не очень легко найти.