Слово охоту — часть речи имя существительное.
Морфологические признаки:
Начальная форма: охота (именительный падеж единственного числа);
Постоянные признаки: нарицательное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение;
Непостоянные признаки: винительный падеж, единственное число.