Прохладный пояс. Тепло обеспеченность возрастает от 1000 С на севере до 2000 С на юге. Прохладный пояс расположен довольно широкой полосой южнее холодного пояса в Евразии и Северной Америке и узкой полосой на юге Анд в Южной Америке. Незначительные термические ресурсы ограничивают набор культур: это главным образом скороспелые, нетребовательные к теплу растения, способные переносить кратковременные заморозки, светолюбивые. Это овощные культуры (некоторые корнеплоды), ранний картофель, особые полярные виды пшениц. Земледелие носит очаговый характер из-за недостатка тепла и опасности поздних весенних и ранних осенних заморозков. Земледелие концентрируется в наиболее теплых место обитаниях. Пашня в прохладном поясе занимает 5-8% общей площади земель.