Суть двойного оплодотворения у цветковых растений заключается в том, что в нём участвуют два спермия.
Один из них оплодотворяет яйцеклетку и образуется зигота. Второй спермий сливается с центральной клеткой, из которой развивается запасающая ткань (эндосперм).
Почитаешь ещё на http://gg.gg/dks1c