Уксусная кислота CH₃COOH будет взаимодействовать: CI₂, С₂Н₅-ОН, Na, Fe(OH)₃, CuO, CaCO₃,Н₂,
CH₃COOH+Cl₂ → CH₃COOCl + HCl (свет и катализатор)
CH₃COOH+С₂Н₅-ОН→CH₃COOС₂Н₅+H₂O
2CH₃COOH+2Na=2CH₃COONa+H₂
3CH₃COOH+Fe(OH)₃=(CH₃COO)₃Fe+2H₂O
2CH₃COOH+CuO=(CH₃COO)₂Cu+H₂O
2CH₃COOH+CaCO₃=(CH₃COO)₂Ca+H₂O+CO₂
CH₃COOH+H₂→СН3СНО+2H₂O( уксусная кислота восстанавливается до уксусного альдегида в присутствии катализатор)