Химики, помогите пожалуйста Существует такая штука - Триолеат, с ним происходит реакция гидрирования Вот уравнение реакции: C3H5(C17H31COOH)3 + 3H2 = C3H5(C17H35COOH)3 Вот собственно вопрос, Где применяется данная реакция, для чего это нужно и что за неведомая хрень, которую нужно изучать в 10 классе??? СПАСИБО.