1)это у нас Часть речи— глагол.
2)это Морфологические признаки,т.е
Начальная форма: собирать (инфинитив)
Постоянные признаки: 1-е спряжение, переходный, несовершенный вид.
Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, множественное число, прошедшее время.
3)это Синтаксическая роль
может быть любым членом предложения, смотрите по контексту.