1)Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед употреблением.Продукты, входящие в состав бутерброда, должны быть свежими. Ломтики хлеба не должны быть слишком толстыми или тонкими. Хлеб должен быть полностью покрыт продуктами. Бутерброды должны иметь вкус, цвет и запах, свойственные используемым продукта.Срок хранения бутербродов в холодильнике при температуре 4-8 С - 3 часа.
2)В крутую, в мешочек, в яйцо-пашот
3)б,д,е,ж,и,к.
4)Чай, кофе
5) блюда предназначены к различным горячим напиткам, холодным безалкогольным и алкогольным напиткам, на завтрак или ужин