Часть речи
Часть речи слова пяти — имя числительное.
Морфологические признаки
Начальная форма: пять (именительный падеж);
Постоянные признаки: количественное, простое;
Непостоянные признаки: родительный падеж.
Синтаксическая роль
Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.