По одной из версий это выражение появилось, когда на одной из радиостанций придумали программу "опять двадцать пять", продолжительность которой соответствовала названию. И даже когда эта программа прекратила свое существование, выражение в лексиконе осталось. По другой версии в цирке для того, чтобы довести номер до совершенства, его надо было повторить 25 раз, если на каком-то разе была осечка, то начинали заново. Вот и опять двадцать пять. И последняя известная мне версия, это присказка при игре в лото, к каждому очку ведущий придумывал присказку, так что когда доставал лот с номером 25, то говорил: "опять 25"