Ответ:
КРИСТАЛЛИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО - твердое вещество, у которого атомы или молекулы образуют правильную упорядоченную решетку.
Амфоте́рность - способность некоторых химических веществ и соединений проявлять в зависимости от условий как кислотные, так и осно́вные свойства.
В кристаллических веществах атомы расположены в строгом порядке — в узлах кристаллической решетки.
В аморфных веществах атомы расположены беспорядочно, так же, как и в жидкостях.
Объяснение:
Кристаллические вещества имеют строго определенную температуру плавления. Это объясняется так: атомы в узлах кристаллической решетки не могут свободно двигаться, а могут лишь совершать небольшие колебания. При нагревании твердого кристаллического вещества атомы в узлах решетки начинают колебаться сильнее. Наконец, при какой-то определенной температуре колебания становятся настолько сильными, что атомы больше не могут удерживаться в кристаллической решетке и вещество плавится, превращаясь в жидкость. Аморфные вещества не имеют строго определенной температуры плавления. Так как в аморфном веществе атомы расположены беспорядочно, то при повышении температуры они приобретают все большую свободу движения, и вещество не плавится, а постепенно размягчается, превращаясь в очень вязкую жидкость. Чем выше температура, тем меньше вязкость, тем более подвижна жидкость.