Объяснить дефис Хирург-Любитель

Ответ:

Сочетания двух существительных, в которых первая часть обладает самостоятельным склонением:

Объяснение:

сочетания с однословными приложениями, следующими за определяемым словом, напр.: баба-яга, ванька-встанька, город-герой и т.д.