У них значение очень просто: во первых, как и все растения они участвуют в биологическом круговороте, т.е. служат пищей для животных, перерабатывают углекислый газ в кислород. Для людей они играют тоже очень важную роль: 1.употребляют в пищу( например: ромашка; календула и т.д.) 2. Самое банальное лечебное растение : подорожник, служит обеззараживающим средством, т.е. выполняет роль перекиси водорода.
p.s. надеюсь такого содержания будет достаточно для ответа. Удачи!!!!