Поскольку вы не написали на каком языке должна быть программа, я напишу псевдокодом с комментариями.
Решение:
var sum = getString("dividents.txt"); //изначально текстовый тип данных, первая строка в файле
var content; //переменная в которую будут помещаться строки файла поочерёдно
var count;//счётчик строк
var nowInv = [ ];//массив для разделения значений имени и процента инвестора
while(content = getString(''dividents.txt'')){//заполнение count
count++;
if(count >= 2){//если считывается после первой строки
nowInv = content.split("-");//разделение
writeln(nowInv[0], ": ", (int)sum/100*nowInv[1]);
}
}